SALADE DE BROCOLIS
INGREDIENTS :
3 brocolis
1/2 cuillerée à café de levure
1 petite tomate
1/2 cuillerée à café d'ail pilé
1 petit oignon émincé
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
3 cuillerées à soupe de vinaigre
sel, poivre
Mettez les brocolis dans 1 litre d'eau salée avec la levure. Laissez cuire 15 mn et couvrez.
Dans une autre casserole faites revenir l'ail, l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez la tomate et laissez cuire quelques instants.
Egouttez les brocolis et incorporez-les à la tomate. Mettez le tout dans un saladier et arrosez avec le vinaigre.
INGREDIENTS :
3 brocolis
1/2 cuillerée à café de levure
1 petite tomate
1/2 cuillerée à café d'ail pilé
1 petit oignon émincé
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
3 cuillerées à soupe de vinaigre
sel, poivre
Mettez les brocolis dans 1 litre d'eau salée avec la levure. Laissez cuire 15 mn et couvrez.
Dans une autre casserole faites revenir l'ail, l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez la tomate et laissez cuire quelques instants.
Egouttez les brocolis et incorporez-les à la tomate. Mettez le tout dans un saladier et arrosez avec le vinaigre.
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