GRATIN DE POMMES DE TERRE NO REGIME

GRATIN DE POMMES DE TERRE


INGRÉDIENTS :

750 g de pommes de terre
2 dl de lait
1 gousse d'ail
125 g de crème fraîche
1 jaune d'oeuf
sel, poivre, muscade
30 g de fromage râpé
10 g de beurre



Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en fines rondelles. Couper la gousse d'ail en deux et frotter le plat avec.

Ranger les pommes de terre dans le plat.

Dans un bol mélanger le jaune d'oeuf et la crème, ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade.

Cecile's touch : rajouter du romarin.

Verser la préparation sur les pommes de terre et parsemer de fromage râpé y ajouter quelques noisettes de beurre.

Faire cuire sur chaleur tournante et micro onde à 250°c pendant 20 mn.


Même recette avec des courgettes, des poireaux.