GATEAU A LA NOIX DE COCO
INGREDIENTS :
250 g de noix de coco râpée
250 g de sucre en poudre
6 oeufs
250 g de crème fraîche
30 g de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
Mélangez la noix de coco, le sucre, le sucre vanillé, et la maïzena dans un saladier.
Incorporez-y la crème fraîche, puis ajoutez les jaunes d’oeufs.
INGREDIENTS :
250 g de noix de coco râpée
250 g de sucre en poudre
6 oeufs
250 g de crème fraîche
30 g de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
Mélangez la noix de coco, le sucre, le sucre vanillé, et la maïzena dans un saladier.
Incorporez-y la crème fraîche, puis ajoutez les jaunes d’oeufs.
Cecile's touch : quelques gouttes de fleur d'oranger
Montez les blancs d’oeufs en neige bien fermes et incorporez-les à la pâte.
Beurrez un moule à tarte et versez la préparation. Placez à four th. 8 et laissez cuire 20 mn, puis baissez le four sur th. 6 avant de laissez cuire encore 35 mn.
Montez les blancs d’oeufs en neige bien fermes et incorporez-les à la pâte.
Beurrez un moule à tarte et versez la préparation. Placez à four th. 8 et laissez cuire 20 mn, puis baissez le four sur th. 6 avant de laissez cuire encore 35 mn.
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