LES OEUFS AU LAIT DE MAMIE MARTHE

LES OEUFS AU LAIT DE MAMIE MARTHE

Ingrédients :
6 oeufs
1 boîte de lait sucre nestle
1boite de lait gloria
1 boîte d'eau
1 louche de sucre
Canelle, vanille poudre tout cela en pincée

Mettre cette mixture qui a été mixée au mixeur dans des ramequins. Laissez cuire 40 minutes au four a 180

copyright Patricia Dedole

MON PAIN PERDU

MON PAIN PERDU

Ingrédients pour 2 personnes :

1 mug de lait

2 cuillères à café de sucre vanillé

4 tranches de pain rassis

1 noisette de beurre

1 oeuf

sucre

Versez 1 mug de lait dans un récipient. Y ajoutez 2 cuillères à café de sucre vanillé et mélangez. coupez 4 tranches de pain rassis et disposez dans le récipient. Retournez ensuite les tranches de pain dans le lait.

Mettre du beurre dans une poêle et allumez le gaz feu doux.

Cassez un oeuf dans un bol et le battre en omelette.

Sortez les tranches de pain du lait et les poser et retourner le plus rapidement possible dans l'oeuf battu.

Laissez les cuire 2 minutes dans la poêle de chaque côté, les retourner délicatement.

Les sortir de la poêle et les poser sur une assiette, saupoudrez de sucre.

Cecile's touch : ajouter de la canelle ou de la fleur d'oranger dans le lait. utiliser du sucre de canne

MON MOJITO DE LA HAVANE

MON MOJITO DE LA HAVANE


Ingrédients :

glaçons
2 cuillères à soupe de sucre
feuilles de menthe
eau gazeuse
rhum blanc

Dans un verre à whisky, mettre des glaçons, rajouter 2 cuillières à soupe de sucre, des feuilles de menthe, de l'eau gazeuse et du rhum blanc.

Cécile's touch : prendre du sucre de canne, eau de Perrier, et du rhum blanc cubain exclusivement.

A consommer avec modération.

MA RATATOUILLE REGIME

MA RATATOUILLE REGIME

Ingrédients:

1 oignon

4 belles tomates

1 poivron rouge ou jaune

1 aubergine

2 courgettes

thym, laurier

1 poignée de gros sel, poivre

Eplucher tous les légumes dans une cocotte, ajouter le sel, le poivre et 2 verres d'eau.

Cecile's touch : rajouter une petite boîte de concentré de tomates pour le goût.