GATEAU AU CHOCOLAT ET AUX POMMES
INGREDIENTS :
8 oeufs
20 cl de crème chantilly
250 g de sucre
200 g de chocolat dessert
200 g d’amandes en poudre
3 pommes râpées
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
½ cuillerées à café de levure en poudre
Mélangez soigneusement tous les ingrédients sauf les blancs d’oeufs.
Cecile's touch : rajoutez du gingembre.
Battez ensuite les blancs en neige bien fermes et incorporez-les délicatement à la pâte.
Faites cuire à four moyen (175°C) pendant 1 heure. Laissez refroidir.
Battez ensuite 20 cl de crème chantilly et étalez-la sur le gâteau. Décorez de
chocolat granulé.
INGREDIENTS :
8 oeufs
20 cl de crème chantilly
250 g de sucre
200 g de chocolat dessert
200 g d’amandes en poudre
3 pommes râpées
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
½ cuillerées à café de levure en poudre
Mélangez soigneusement tous les ingrédients sauf les blancs d’oeufs.
Cecile's touch : rajoutez du gingembre.
Battez ensuite les blancs en neige bien fermes et incorporez-les délicatement à la pâte.
Faites cuire à four moyen (175°C) pendant 1 heure. Laissez refroidir.
Battez ensuite 20 cl de crème chantilly et étalez-la sur le gâteau. Décorez de
chocolat granulé.
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