BAISERS D’ANGE
INGREDIENTS :
9 jaunes d’oeufs
2 blancs d’oeufs battus en neige
400 g de sucre
1 tasse ½ d’eau
extrait de vanille
Battez vigoureusement les jaunes d’oeufs et incorporez délicatement les blancs d’oeufs en neige.
Versez la préparation dans des petits moules beurrés et farinés et faites cuire à four moyen pendant 15 mn environ.
Préparez un sirop léger avec le sucre, l’eau, et quelques gouttes d’extrait de vanille.
Lorsque les baisers sont cuits, démoulez et plongez-les dans le sirop. Laissez cuire encore 15 mn.
INGREDIENTS :
9 jaunes d’oeufs
2 blancs d’oeufs battus en neige
400 g de sucre
1 tasse ½ d’eau
extrait de vanille
Battez vigoureusement les jaunes d’oeufs et incorporez délicatement les blancs d’oeufs en neige.
Versez la préparation dans des petits moules beurrés et farinés et faites cuire à four moyen pendant 15 mn environ.
Préparez un sirop léger avec le sucre, l’eau, et quelques gouttes d’extrait de vanille.
Lorsque les baisers sont cuits, démoulez et plongez-les dans le sirop. Laissez cuire encore 15 mn.
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