lundi 30 mars 2009

BRIGADEIRO


BRIGADEIRO



INGREDIENTS :

1 boîte de lait concentré Nestlé
2 cuillerées à soupe de beurre
4 cuillerées à soupe de chocolat en poudre
200 g de chocolat granulé


Dans une casserole, mélangez le lait concentré, le beurre et le chocolat en poudre et mettez sur feu doux en remuant jusqu’à ce que le mélange se détache de la casserole.

Laissez refroidir sur une surface beurrée. Confectionnez des petites boulettes et roulez-les dans du chocolat granulé. On peut si on veut fourrer les brigadeiros avec des raisins secs trempés dans du rhum.

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