FAR BRETON
INGRÉDIENTS :
250 g de pruneaux
4 oeufs
250 g de farine
250g de sucre
1 litre de lait
2 cl de rhum
Faire tremper les pruneaux la veille.
Mélanger dans une terrine la farine et les oeufs. Puis travailler la pâte pour la rendre légère.
INGRÉDIENTS :
250 g de pruneaux
4 oeufs
250 g de farine
250g de sucre
1 litre de lait
2 cl de rhum
Faire tremper les pruneaux la veille.
Mélanger dans une terrine la farine et les oeufs. Puis travailler la pâte pour la rendre légère.
Cecile's touch : une pincée de cannelle ou quelques gouttes de fleur d'oranger.
Ajouter peu à peu le sucre, le lait et le rhum plus les pruneaux égouttés et dénoyautés.
Beurrer le moule et y verser la préparation.
Faire cuire à four modéré (200°c) pendant 45 minutes.
Ajouter peu à peu le sucre, le lait et le rhum plus les pruneaux égouttés et dénoyautés.
Beurrer le moule et y verser la préparation.
Faire cuire à four modéré (200°c) pendant 45 minutes.
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